1. Wie zijn wij
co:carte ontwerpt digitale menu's voor restaurants en maakt de QR-standaarden waarop ze op tafel
staan. In deze verklaring lees je welke persoonsgegevens wij verwerken, waarom, en welke rechten
je hebt. Wij houden ons daarbij aan de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG).
Verwerkingsverantwoordelijke is co:carte, [rechtsvorm], gevestigd
te [adres], KvK-nummer [nummer].
- E-mail: [privacy@co-carte.nl]
- Website: www.co-carte.nl
co:carte heeft geen functionaris voor gegevensbescherming. Die is voor een kleine onderneming als
de onze niet verplicht. Vragen over privacy kun je rechtstreeks aan ons stellen.
Deze verklaring geldt voor iedereen van wie wij gegevens verwerken: horecaondernemers die klant
zijn of willen worden, hun contactpersonen, bezoekers van www.co-carte.nl en gasten die een door
ons gemaakt digitaal menu bekijken.
2. Welke gegevens wij verwerken, waarom en hoe lang
Wij verwerken alleen gegevens die nodig zijn voor een duidelijk doel, en bewaren ze niet langer
dan nodig. Wij verkopen geen gegevens en sturen geen nieuwsbrief.
Aanvragers via het contactformulier of e-mail
- Welke gegevens
- Verplicht: e-mailadres en bericht. Optioneel: naam, telefoonnummer, naam en stad van het restaurant, link naar het huidige menu, aantal tafels, stijlvoorkeur, ontwerpwensen
- Doel
- Je vraag beantwoorden, een kennismaking plannen en een voorstel maken
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Maatregelen op jouw verzoek vóór een overeenkomst (lid 1b); voor losse vragen ons gerechtvaardigd belang om te antwoorden (lid 1f)
- Bewaartermijn
- 12 maanden na het laatste contact als er geen overeenkomst volgt
Klanten en hun contactpersonen
- Welke gegevens
- Naam, functie, e-mailadres, telefoonnummer, naam en adres van de onderneming, KvK- en btw-nummer, correspondentie, ontwerpafspraken
- Doel
- De overeenkomst uitvoeren: ontwerp, levering van QR-standaarden, hosting, onderhoud en support
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Uitvoering van de overeenkomst (lid 1b)
- Bewaartermijn
- Looptijd van de overeenkomst plus 2 jaar
Klanten (administratie)
- Welke gegevens
- Factuur- en betaalgegevens, zoals bankrekeningnummer en betaalhistorie
- Doel
- Facturering en boekhouding
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Wettelijke verplichting (lid 1c)
- Bewaartermijn
- 7 jaar (fiscale bewaarplicht)
Gebruikers van de Klantomgeving
- Welke gegevens
- E-mailadres, versleuteld wachtwoord, inlogmomenten en IP-adres bij inloggen
- Doel
- Toegang geven en het account beveiligen
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Uitvoering van de overeenkomst (lid 1b) en gerechtvaardigd belang: beveiliging (lid 1f)
- Bewaartermijn
- Account: zolang de overeenkomst loopt. Inloglogs: 90 dagen
Medewerkers in het logboek van de Klantomgeving
- Welke gegevens
- De naam of het e-mailadres waaronder een wijziging is gedaan, wat er is gewijzigd en wanneer. Deelt een team één login, dan is dat de naam die de medewerker bij het inloggen zelf kiest
- Doel
- Laten zien wie welke wijziging aan het menu of het team heeft gedaan, zodat het restaurant kan nagaan hoe bijvoorbeeld een prijs of allergeneninformatie op de kaart is gekomen
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Gerechtvaardigd belang van het restaurant (lid 1f). [Rolverdeling vastleggen in de verwerkersovereenkomst: het restaurant verwerkingsverantwoordelijke, co:carte verwerker]
- Bewaartermijn
- 12 maanden, daarna automatisch verwijderd
Bezoekers van www.co-carte.nl en van de demomenu's
- Welke gegevens
- Technische gegevens bij het laden van de pagina, zoals IP-adres, browser en tijdstip. Geanonimiseerde statistieken: bezochte pagina, verwijzende site, land, apparaat- en browsertype, laadsnelheid
- Doel
- De website veilig en snel laten werken; begrijpen welke pagina's gebruikt worden
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Gerechtvaardigd belang (lid 1f)
- Bewaartermijn
- Serverlogs: volgens de termijn van onze hostingpartij. Statistieken: geaggregeerd, niet tot personen herleidbaar
Personen op referentiefoto's
- Welke gegevens
- Foto waarop je herkenbaar bent, bijvoorbeeld in een restaurant van een klant
- Doel
- Portfolio en website
- Grondslag (art. 6 AVG)
- Toestemming (lid 1a), altijd in te trekken
- Bewaartermijn
- Tot je je toestemming intrekt
Voor de statistieken gebruiken wij Vercel Web Analytics en Vercel Speed Insights. Die werken
zonder cookies en slaan geen IP-adressen op. Bezoekers worden niet over websites heen gevolgd.
Geef je in het contactformulier gegevens van anderen op, zoals een collega, informeer die persoon
dan hierover.
3. Gasten die een digitaal menu bekijken
Als gast scan je de QR-code en opent het menu gewoon in je browser. Je hoeft geen app te
installeren, geen account aan te maken en niets in te vullen.
- Wat wij niet verzamelen: naam, e-mailadres, telefoonnummer, locatie, betaalgegevens of andere gegevens waarmee wij jou herkennen. Wij maken geen profielen en tonen geen advertenties.
- Wat technisch wel gebeurt: bij het laden van het menu ontvangt onze hostingpartij je IP-adres en browsergegevens, net als bij elke andere website. Wij gebruiken dat alleen om het menu te tonen en te beveiligen.
- Wat alleen op je eigen apparaat blijft: je gekozen taal, valuta, allergenenfilter en de gerechten op je bestellijst. Die worden in je browser bewaard en niet naar ons of naar het restaurant gestuurd. Zie de cookieverklaring.
- Allergenen- en dieetkeuzes: een filter dat je aanzet, kan iets zeggen over je gezondheid. Daarom blijft die keuze op je apparaat en slaan wij hem nergens op.
Het restaurant bepaalt de inhoud van zijn menu. Heeft een restaurant op zijn menu eigen functies
laten toevoegen waarbij je wel gegevens invult, zoals reserveren of bestellen, dan is het
restaurant daarvoor verwerkingsverantwoordelijke en verwerkt co:carte de gegevens alleen in
opdracht van het restaurant. Wij sluiten daarvoor een verwerkersovereenkomst met het restaurant.
Met vragen daarover kun je bij het restaurant terecht; wij helpen het restaurant om je verzoek af
te handelen.
4. Met wie wij gegevens delen
Wij delen gegevens alleen met partijen die nodig zijn om onze diensten te leveren, of als de wet
ons dat verplicht. Met partijen die namens ons gegevens verwerken, sluiten wij een
verwerkersovereenkomst of gebruiken wij hun standaard verwerkersvoorwaarden.
Vercel Inc.
- Waarvoor
- Hosting van de website, de digitale menu's en de Klantomgeving; Web Analytics en Speed Insights
- Welke gegevens
- Alle gegevens die via de website worden verwerkt, waaronder IP-adressen en formulierinvoer
- Locatie
- Servers in de EU (Frankfurt) en de VS
Google (Google Fonts)
- Waarvoor
- Het laden van lettertypen
- Welke gegevens
- IP-adres en browsergegevens
- Locatie
- VS / wereldwijd
unpkg en Tailwind CDN
- Waarvoor
- Het laden van programmacode (kaartbibliotheek, opmaak)
- Welke gegevens
- IP-adres en browsergegevens
- Locatie
- Wereldwijd CDN
OpenStreetMap Foundation
- Waarvoor
- Kaarttegels voor de herkomstkaart op sommige menu's
- Welke gegevens
- IP-adres en browsergegevens
- Locatie
- VK / EU
flagcdn.com
- Waarvoor
- Vlagafbeeldingen bij de taal- en herkomstkeuze
- Welke gegevens
- IP-adres en browsergegevens
- Locatie
- Wereldwijd CDN
E-mailprovider
- Waarvoor
- Ontvangen en versturen van e-mail, waaronder aanvragen via het contactformulier
- Welke gegevens
- E-mailadres, naam, inhoud van berichten
- Locatie
- [Google Workspace / Gmail, VS]
Boekhoudpakket en bank
- Waarvoor
- Facturering en betalingen
- Welke gegevens
- Factuur- en betaalgegevens
- Locatie
- [nog te bepalen]
Vervoerder
- Waarvoor
- Verzending van QR-standaarden (als niet persoonlijk bezorgd)
- Welke gegevens
- Naam, adres, telefoonnummer
- Locatie
- Nederland
Hulpmiddelen met AI
- Waarvoor
- Ondersteuning bij het bouwen van menuwebsites
- Welke gegevens
- Alleen menu-inhoud, geen persoonsgegevens van aanvragers of gasten
- Locatie
- [nog te bepalen]
Daarnaast kunnen wij gegevens verstrekken aan de Belastingdienst, een accountant of andere
instanties als de wet dat verplicht, of als dat nodig is om onze rechten te beschermen.
5. Doorgifte buiten Europa en beveiliging
Sommige partijen uit sectie 4 zijn gevestigd in de Verenigde Staten of gebruiken servers buiten
de Europese Economische Ruimte. Wij geven gegevens alleen door als daar passende waarborgen voor
zijn:
- de partij is gecertificeerd onder het EU-VS Data Privacy Framework (onder meer Vercel en Google); of
- er zijn door de Europese Commissie goedgekeurde modelcontractbepalingen (Standard Contractual Clauses) afgesloten.
Wij beveiligen je gegevens met passende technische en organisatorische maatregelen:
- alle verbindingen zijn versleuteld via HTTPS;
- wachtwoorden voor de Klantomgeving worden alleen versleuteld (gehasht) opgeslagen;
- alleen de oprichters van co:carte hebben toegang tot klant- en aanvraaggegevens, beveiligd met tweestapsverificatie;
- het contactformulier is beschermd tegen spam en misbruik.
Wij nemen geen besluiten die uitsluitend op geautomatiseerde verwerking zijn gebaseerd en die
voor jou rechtsgevolgen hebben, en wij maken geen profielen.
Gaat er toch iets mis met je gegevens (een datalek), dan melden wij dat als dat verplicht is
binnen 72 uur bij de Autoriteit Persoonsgegevens, en informeren wij jou als het lek een hoog
risico voor je oplevert.
6. Jouw rechten
Je hebt de volgende rechten over je persoonsgegevens:
- Inzage: je mag weten welke gegevens wij van je hebben.
- Correctie: onjuiste gegevens laten aanpassen.
- Verwijdering: gegevens laten wissen, tenzij wij ze wettelijk moeten bewaren, zoals facturen.
- Beperking: het gebruik van je gegevens tijdelijk laten stoppen.
- Bezwaar: bezwaar maken tegen verwerking op basis van ons gerechtvaardigd belang.
- Overdraagbaarheid: je gegevens in een gangbaar bestandsformaat ontvangen.
- Toestemming intrekken: als een verwerking op je toestemming berust, kun je die altijd intrekken. Wat al gebeurd is, blijft rechtmatig.
Stuur je verzoek naar [privacy@co-carte.nl]. Wij reageren binnen
één maand. Om misbruik te voorkomen kunnen wij je vragen je identiteit te bevestigen. Stuur
daarvoor nooit een kopie van je paspoort of identiteitskaart zonder dat we erom vragen.
Ben je niet tevreden over hoe wij met je gegevens omgaan, laat het ons dan eerst weten. Je hebt
ook altijd het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.
7. Minderjarigen
Onze diensten zijn bedoeld voor ondernemers. Wij verzamelen niet bewust gegevens van personen
jonger dan 16 jaar. Gasten van alle leeftijden kunnen een digitaal menu bekijken zonder gegevens
te verstrekken.
8. Wijzigingen
Wij kunnen deze privacyverklaring aanpassen, bijvoorbeeld als onze diensten of de wet veranderen.
De nieuwste versie staat altijd op www.co-carte.nl/privacy. Bij belangrijke wijzigingen
informeren wij klanten per e-mail.
Versie 1.0 · laatst gewijzigd op [datum van publicatie]